저녁에 장어 구이라~~~` 시장에 갔다가 장을 보고 돌아 서는데,, 횟감을 파는 가게에 눈이 들어 간다.. 오늘은 무슨 고기가 있지.. 사지도 않으면서 구경은 잘 하는데.. 그냥 지나치려다 다시 발걸음 돌려 장어 가격을 물어 보았다. 1kg에 이만원 정도 한단다.. 오메나~~ 비싸다... 다시 걸음을 돌려 가는데 , 어찌 영~~ 자꾸 뒤가 돌아 보인다.. 다시 고기집에 가서 눈으로 열심히 재 보다가 한마리 주세요... 눈 대중이 맞았다.. 참내~~~~ 고기를 다듬어 집에 와서 일단 초벌 구이 한 다음에 후라이팬에 다시 구웠다.. 물론 식용유를 안 두르고,, 그래야 담백하니까... 약한 불에서 은근히 구워 졌다.. 큰 접시에 소복히 담아 내어 양념장을 고기 위에 얹어 내었다... 그리고 저녁 밥상은 푸짐하니 좋았다... 신랑왈~~~.. 더보기 김치 말이 ... ■ 이렇게 하면 쉬워요.■■ 반찬이 없을때... 혹, 갑자기 손님이 왔을때.... 아님.. 심심할때..^&^ ◆ ◆ ● 첫째: 김치를 준비한다...(아~김치 머리만 자른다.) 둘째: 돼지 고기를 준비한다.. (아무거나 괘안타) 셋째: 돼기 고기를 익힌 다음 김치에 싼다. 이때 , 김치 잎에서 부터 꼭꼭 싸서 말아 올리면 쉽게 된다. 먹다 남은 고기가 있으면 이렇게 하면 새로운 반찬이 되고, 술안주도 된다, 수육을 해서 이렇게 해도 된다... 더보기 파프리카는 요~~~ 요렇게 생긴 것도 있습니다.... 어찌나 사이가 좋은지 서로 사랑하는가 봅니다..ㅎㅎㅎㅎ 꼭 풋 고추 같이 생긴 것도 있네요.. 맛은 똑같네요.. 다른 파프리카와 같이.. 시원하고 아삭한게... 습~~~~ 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
